Detalhe da pesquisa
1.
Fatty acid profile and physicochemical characterization of buriti oil during storage / Perfil de ácido graxo e qualidade físico-química do óleo de buriti sob armazenamento
Ci. Rural;
50(11): e20190997, 2020. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29581
2.
Avaliação do estado oxidação dos óleos de abacate, azeite e arroz / Oxidation state evaluation of the avocado, olive and rice oils
Hig. aliment;
33(288/289): 1278-1281, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743429
3.
Avaliação do estado oxidação dos óleos de abacate, azeite e arroz / Oxidation state evaluation of the avocado, olive and rice oils
Hig. aliment;
33(288/289): 1278-1281, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482144
4.
Avaliação das características físico-químicas de óleo de café torrado (Coffea arabica) durante armazenamento em diferentes temperaturas / Evaluation of physico-chemical characteristics of roasted coffee oil (Coffea arabica) stored at different temperatures
Hig. aliment;
33(288/289): 1268-1272, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743427
5.
Avaliação das características físico-químicas de óleo de café torrado (Coffea arabica) durante armazenamento em diferentes temperaturas / Evaluation of physico-chemical characteristics of roasted coffee oil (Coffea arabica) stored at different temperatures
Hig. aliment;
33(288/289): 1268-1272, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482142
6.
Efeito da adição de óleo essencial de Origanum vulgar e Ocimum gratissimum L. no perfil lipídico da gordura de palma usada em fritura de batata tipo chips / Palm oil fatty acid profile evaluation during the potato chips processing with Origanum vulgar and Ocimum gratissimum L.
Hig. aliment;
33(288/289): 1405-1409, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-743456
7.
Efeito da adição de óleo essencial de Origanum vulgar e Ocimum gratissimum L. no perfil lipídico da gordura de palma usada em fritura de batata tipo chips / Palm oil fatty acid profile evaluation during the potato chips processing with Origanum vulgar and Ocimum gratissimum L
Hig. aliment;
33(288/289): 1405-1409, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482171
8.
Caracterização de carne mecanicamente separada de coelho / Characterization of mechanically deboned rabbit meat
Hig. aliment;
33(288/289): 2963-2967, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26683
9.
Caracterização de carne mecanicamente separada de coelho / Characterization of mechanically deboned rabbit meat
Hig. aliment;
33(288/289): 2963-2967, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482494
10.
Sensory and chemical properties of peanut grains (Arachis hypogaea L) roasted in microwave or oven / Propriedades sensoriais e químicas de grãos de amendoim (Arachis hypogaea L) torrados em micro-ondas ou forno
Semina ciênc. agrar;
38(1): 197-208, jan.-fev. 2017. ilus, graf, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-24771
11.
Omics approaches in fish quality and safety / Procedimentos ômicos aplicados em qualidade e segurança de pescado
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
54(1): 1-17, 2017. tab.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-846485
12.
Omics approaches in fish quality and safety / Procedimentos ômicos aplicados em qualidade e segurança de pescado
Braz. j. vet. res. anim. sci;
54(1): 1-17, 2017. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-15763
13.
Estudos sobre a qualidade da farinha e óleo de vísceras de frango para uso em Pet food
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-218563
14.
Effect of ractopamine on the chemical and physical characteristics of pacu(Piaractus mesopotamicus) steaks / Efeito da ractopamina sobre as características físicas e químicas de filés de pacu (Piaractus mesopotamicus)
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(1): 185-194, Feb. 2014. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-10299
15.
Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a base de quitosana
Ci. Rural;
43(3)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708564
16.
Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a base de quitosana
Ci. Rural;
43(3)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708276
17.
Incorporação de urucum como aditivo antioxidante em embalagens biodegradáveis a base de quitosana
Ciênc. rural (Online);
43(3)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479333
18.
Programas nutricionais de selênio para o enriquecimento de carnes de frangos de corte e suínos
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-215024
19.
Desenvolvimento e avaliação da eficácia de filmes biodegradáveis de amido de mandioca com nanocelulose como reforço e com extrato de erva-mate como aditivo antioxidante
Ciênc. rural (Online);
42(11)2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1478834
20.
Desenvolvimento e avaliação da eficácia de filmes biodegradáveis de amido de mandioca com nanocelulose como reforço e com extrato de erva-mate como aditivo antioxidante
Ci. Rural;
42(11)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707984